הטרנד הקולינרי האחרון מעודד להפוך את הכרובית לאורז מדומה או תחליף גלוטן בריא יותר, אך לפעמים כל מה שאנחנו רוצים זה את הירק האהוב בצורתו המקורית. ואם להיות ספציפיים, הנה מנה הודית קלאסית, ארומטית ומלאת טעם (מתכונים, אוכל)
ובכן, נמצאה התוספת שהולכת עם כל מנה עיקרית שתרצו וגם יכולה להיות ארוחה שלמה בפני עצמה כשאין כוח להשקיע בבשרי או דגים אבל עדיין רוצים לצאת שבעים (מתכונים, אוכל)
בחנוכה הקרוב, הידוע בשמו השני "חג הטיגונים", תפילו לכל האורחים את הלסת עם הדבר המדליק הבא: הכלאה בין צ'יפס ללביבה בצורת ספירלה יפהפייה, רכה ונימוחה מבפנים וקראנצ'ית מבחוץ. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
את הקוגל שלו, אלי הלמן מכין במחבת על האש וכך
הטעמים מודגשים הרבה יותר ומתקבלים מרקמים קראנצ'יים ועסיסיים שמענגים את החך בביסים מושלמים של אושר (מתכונים לשבת, אוכל)
השפית אתנה קלדרון עם שילוב נהדר של ירקות בתנור לארוחה זוגית בטעם של סתיו, כזו שאין צורך להוסיף לה פחמימות מיותרות, כמו פיצה, כדי להרגיש שבעים - היא עושה את זה לגמרי בעצמה. וגם: כך תכינו ביצה עלומה מדוגמת (מתכונים, אוכל)
תוך חצי שעה יעמדו על שולחנכם לביבות נהדרות, רכות מבפנים ופריכות מבחוץ - שלמען האמת, יתחסלו ברגע. בהתחייבות. מה יש בהן? שאריות פירה, גבינה ועירית. הנוהגים בהיתר יגישו אותן עם סלמון מעושן וגבינת שמנת, ואלה שלא - גם ירקות יעבדו מצוין (מתכונים, אוכל)
למה להביא זר פרחים כשאתם יכולים לפנק עם זר שושני תפוחי אדמה קריספיים שאף אחד לא יסרב להן? מתכון לטארט שושני תפוחי אדמה עם 3 מילויים ומדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
האש היא צורת הכנה של תפוחי אדמה באמצעות טיגון. במנה הזו הוספנו להם נקניקיות פיקנטיות, ביצת עין ורוטב פפריקה מעושנת - ותוכלו לגלות יצירתיות ולהגיש לצד כל הטוב הזה כל מה שמתחשק לכם (מתכונים, אוכל)
השף אליעזר מילצ'ב ממסעדת "קקאו והים" ברמת החייל עם ארוחה זוגית משודרגת של דג לברק פתוח בתנור עם רוטב חרדל, לימון וירקות מרענן שמתאים לתשעת הימים, אך שווה לאמץ בכל ערב אחר (מתכונים, אוכל)
תקועים עם שאריות פירה? תכינו קרוקטים - גלילי תפוחי אדמה רכים מבפנים וקריספיים מבחוץ שישדרגו כל ארוחה ושווה להכין יום-יומיים לפני ההגשה לאקסטרה פריכות. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
אף מדורה לא שלמה בלי כמות נכבדה של צ'יפס לצידה. ואם כבר צ'יפס, אז למה לא לשדרג? מתכון לתפוחי אדמה אפויים בציפוי פריך ותיבול פיקנטי שיתחסלו ברגע. תכפילו כמויות (מתכונים, אוכל)
מדריך וידאו שלב אחר שלב לאחת המנות העיקריות הכי פופולריות של פסח. וגם: איך מוציאים מהמנה מקסימום טעמים כשכמעט לא משתמשים בתבלינים? (מתכונים לפסח, אוכל)
אוקיי, יש לנו דרך גאונית לניצול שאריות פירה שאף אחד לא רוצה לסיים: מתכון לפנקייקס נימוחים וטעימים משאריות פירה - מדריך וידאו להכנה שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
הנה תוספת שמוכיחה היטב: לפעמים, הכי פשוט זה פשוט הכי טעים. מתכון לתפוחי אדמה בייבי אפויים עם חרדל שהולכים עם כל מנה. חותכים, מערבבים ולתנור (מתכונים, אוכל)
טוב, זו כנראה הדרך הכי טובה לאפות סלמון: כל ההכנה לוקחת רק 5 דקות, האפייה לא עולה על רבע שעה ויש לכם מנת מופת של סלמון אפוי עם תפוחי אדמה ואספרגוס מתובלים היטב (מתכונים, אוכל)
תכינו כמות רצינית של לחם לבן טרי או ערימת אורז מבושל היטב ורוצו להכין את הדבר המעולה הבא: מתכון לתבשיל עוף ותפוחי אדמה ברוטב עגבניות בסגנון ספרדי (מתכונים, אוכל)
לכאורה מה כבר אפשר לחדש בגזרת תפוחי האדמה? אז זהו ש--המון! מתכון לתפוחי אדמה צלויים בתנור בסגנון יווני ובטעם מרענן עם לימון, שום, שמן זית ואורגנו (מתכונים, אוכל)